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Bücher : Das Familienessen
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Das Familienessen
von: Ferran Adrià Ferran Adrià
Oktober 03, 2011
 
Bücher : Nimm 3 Gourmetkarten: Rezepte mit nur 3 frischen Zutaten
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Nimm 3 Gourmetkarten: Rezepte mit nur 3 frischen Zutaten
von: Ferran Adrià Ferran Adrià, Eckart Witzigmann Eckart Witzigmann, Vincent Klink Vincent Klink, Alain Ducasse Alain Ducasse
2009-08
 
Bücher : Ein Tag im elBulli: Einblicke in die Ideennwelt, Methoden und Kreativität von Ferran Adrià
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Ein Tag im elBulli: Einblicke in die Ideennwelt, Methoden und Kreativität von Ferran Adrià
von: Ferran Adrià Ferran Adrià, Albert Adrià Albert Adrià, Juli Soler Juli Soler
2009-03
 
Bücher : Das wissenschaftliche Lexikon der Gastronomie: Das Grundlagenwerk der Molekularen Küche
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Das wissenschaftliche Lexikon der Gastronomie: Das Grundlagenwerk der Molekularen Küche
von: Alicia El Bullitaller Alicia El Bullitaller, Ferran Adria Ferran Adria
November 29, 2007
 
Bücher : Food Art: Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià. Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet
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Food Art: Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià. Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet
von: Ferran Adrià Ferran Adrià
2010-09
 
Bücher : Die Revolutionen des Ferran Adriß: Wie ein Katalane das Kochen zur Kunst machte
Die Revolutionen des Ferran Adriß: Wie ein Katalane das Kochen zur Kunst machte
von: Manfred Weber-Lamberdière Manfred Weber-Lamberdière
2007-09
 
Bücher : El Bulli 2003-2004
El Bulli 2003-2004
von: Ferran Adria Ferran Adria, Juli Soler Juli Soler, Albert Adria Albert Adria
2005-10
 
Bücher : Die neue Küche Kataloniens. El Bulli. Mediterrane Eßkultur zwischen Tradition und Phantasie
Die neue Küche Kataloniens. El Bulli. Mediterrane Eßkultur zwischen Tradition und Phantasie
von: Ferran Adrià Ferran Adrià
1995
 
Bücher : elBulli 1994-1997, m. CD-ROM
elBulli 1994-1997, m. CD-ROM
von: Ferran Adrià Ferran Adrià, Juli Soler Juli Soler, Albert Adria Albert Adria
April 10, 2006
 
Bücher : MiniKit Sferificación
MiniKit Sferificación
von: Ferran Adrià Ferran Adrià, Albert Adrià Albert Adrià
August 03, 2010
 
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