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Der große Lafer - Die Kunst der einfachen Küche: 60 beliebte Klassiker und wie man sie genial variiert (Einzeltitel) von: Johann Lafer

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Bindung: Gebundene Ausgabe
Marke: Gräfe & Unzer
EAN: 9783833820335
Ausgabe: 7
Feature: Johann Lafer präsentiert hier die Rezepte, die er liebt. In 60 Kapiteln werden ausgewählte Klassiker Schritt für Schritt in Bild und Text vorgestellt. 480 Seiten mit ca. 925 Farbfotos, Format: 22,5 x 29,5 cm, Hardcover
ISBN: 3833820330
Label: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Sprachen: DeutschUnbekanntDeutschOriginalDeutschPublished
Hersteller: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Anzahl Seiten: 480
Erscheinungsdatum: Januar 04, 2010
Herausgeber: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Studio: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Features:

Johann Lafer präsentiert hier die Rezepte, die er liebt. In 60 Kapiteln werden ausgewählte Klassiker Schritt für Schritt in Bild und Text vorgestellt. 480 Seiten mit ca. 925 Farbfotos, Format: 22,5 x 29,5 cm, Hardcover

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Produktbeschreibung:

Product Description:
Johann Lafer präsentiert hier die Rezepte, die er liebt. In 60 Kapiteln werden ausgewählte Klassiker Schritt für Schritt in Bild und Text vorgestellt. Darauf folgen über 300 raffinierte Varianten, vom Starkoch mit genialen Gespür für Geschmack entwickelt. Da werden Bratkartoffeln mit Spargel und Bärlauch kombiniert oder aus Süßkartoffeln mit Walnüssen bereitet. Die wunderbar sahnige Eiscreme lockt in zarten Pastellfarben. Frikadellen gibt es klassisch, aber auch sehr fein aus gehacktem Lachs oder Lamm. So geht es weiter mit knusprigen Frühlingsröllchen, cremigen Gemüsesuppen, dem allerbesten Krustenbraten, zarter Panna cotta ... und, und, und. Durch die verführerischen Fotos kann man kann gar nicht aufhören zu blättern. Das Schöne ist, dass es ganze 480 Seiten dauert, bis man beim letzten Rezept, der umwerfenden Zabaione, ankommt. Ein Buch für Genießer, für Anfänger wie Fortgeschrittene, die Johann Lafer in die hohe Kunst der einfachen Küche einführt. Johann Lafer 480 Seiten mit ca. 925 Farbfotos Format: 22,5 x 29,5 cm Hardcover

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