Meine bayerische Küche von: 
Alfons Schuhbeck
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Bindung: Gebundene Ausgabe
EAN: 9783898830973
Ausgabe: 1. A.
ISBN: 3898830977
Label: Zabert Sandmann GmbH, Verlag
Sprachen:
Hersteller: Zabert Sandmann GmbH, Verlag
Anzahl Seiten: 440
Erscheinungsdatum: 2006-10
Herausgeber: Zabert Sandmann GmbH, Verlag
Studio: Zabert Sandmann GmbH, Verlag
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Durchschnittliche Bewertung: 
Bewertung:
- Spaß am KochenWer kann schon einer Hendlsuppe, einem Krustenbraten mit Knödeln widerstehen. Und wer danach noch Hunger hat, findet sicherlich auch das passende Dessert. Zu deftig? Kein Problem: Wie wäre es dann mit Fischpflanzerl mit süss-saurem Kartoffel-Lauch-Gemüse oder Geschnetzelter Hähnchenbrust mit selbstgemachten ... weiter
Bewertung:
- Ein MUSS für jeden HobbykochDas macht Spaß!
Die Rezepte sind verlockend bebildert, einfach nachzukochen, gelingen immer, und haben den absoluten Pfiff in der Würze!
Schuhbecks Fleisch wird zuperzart, die Knödel perfekt, die Soßen sind köstlich ...und erst die Süßspeisen! Ich werde nie mehr eine andere "Rote Grütze" machen, ... weiter
Bewertung:
- gut erklärtAuch für Leute die Schuhbeck nicht mögen, ist hier vieles aus der bayerischen Küche echt gut erklärt und fast alles ist "nachkochbar" Ein gutes Buch für Bayern :-)
Bewertung:
- Schuhbeck okayBuch kam wie immer blitzschnell mit Amazon. Preis-/Leistungsverhältnis Spitze.
Die Aufmachung des Buches ist sehr ansprechend und klar nach Rubriken gegliedert.
Was die Rezepte betrifft kann ich leider noch keine Bewertung angeben, dass ist
wohl sowieso Geschmackssache. Wird auch einige Zeit dauern, ... weiter
Bewertung:
- Soll ich Ihnen mal so richtig Glüschde (Gelüste) machen?Erst mal zum Gelüste machen:
Meine bisherigen Lieblinge: Rahmschwammerl (S. 106), Rindergulasch (ja, so was Normales und doch ganz besonders gut, S. 222), Tafelspitz mit dreierlei Saucen (S. 236), Zitronenbackhendl (S. 250), Kaninchenkeulen in Rotweinsauce (S. 269), die Blaukrautvariationen (S. 285), Sauerkrautvariationen ... weiter
