Gourmet-News



Zur Unterstützung Ihrer Pressearbeit, können Sie hier kulinarische & vinophile News ver-
öffentlichen. Diese werden im GoogleNewsIndex gelistet, als RSS-Feed bereitgestellt, auf der Facebook-Seite eingeblendet und automatisch im Pregas-Newsportal veröffentlicht.

 

Hongkong – Drehscheibe für den asiatischen Weinhandel


2010 wird Australien Partnerland. Foto: HKTDC

26.11.2009/Neuerdings gilt Hongkong als das Weinhandelszentrum für den asiatischen Wachstumsmarkt – eine positive Folge der Abschaffung der Weinsteuer durch die Hongkonger Regierung im April 2008. Allein in den ersten neun Monaten dieses Jahres stiegen Hongkongs Wein-Importe um gut 40%. Daher war es keine Überraschung, dass die vom Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) veranstaltete HKTDC Hong Kong International Wine & Spirits Fair 2009 Rekordzahlen vermeldete – sowohl bei Ausstellern als auch bei Besuchern.

Über 520 Aussteller aus 34 Ländern, doppelt so viele wie zur Messe-Premiere im Jahr zuvor, präsentierten ihre edlen Tropfen den knapp 12.000 Besuchern der Weinmesse, die vom 4. bis zum 6. November im Hong Kong Convention and Exhibition Centre (HKCEC) stattfand. Im Fokus stand 2009 das Partnerland Frankreich. Mehr als 50 französische Aussteller brachten neben hochgeschätzten Weinen, Bränden und Champagnern mit ihren Wein-Seminaren und -Verkostungen französische Lebensart nach Fernost. Mit 65 Ausstellern war auch Australien, das Partnerland der kommenden Weinmesse, sehr gut vertreten. Zudem zeigten 13 Messe-Neuzugänge, darunter Belgien, Griechenland, Libanon, Moldawien, Die Niederlande, Polen, Portugal, Rumänien oder Tunesien, was sie in puncto Wein zu bieten haben.

Das Portfolio der Messe reichte von erlesenen Weinen und Spirituosen über Flaschen, Etiketten und Verpackungen, Gläser und Karaffen bis hin zu Speisen und Snacks. Dienstleistungen rund um Wein, wie Wein-Reisen oder -seminare rundeten das genussreiche Spektrum ab. Am letzten Tag war die Messe auch der Öffentlichkeit zugänglich. Zahlreiche Besucher nutzten die Gelegenheit, die Weinwelt in all ihren Facetten zu erkunden.
Bereits die Premiere der HKTDC Hong Kong International Wine and Spirits Fair im Jahr 2008 sorgte für internationales Interesse: Das HKTDC konnte zur Premiere 240 Aussteller, über 8.700 Händler und Weinexperten sowie über 10.000 Privatbesucher auf der Messe begrüßen. Eine Umfrage ergab, dass 90% der Fachbesucher Produktneuheiten suchten und sich mit neuen Zulieferern und aktuellsten Trends vertraut machen wollten. Dazu gab auch die diesjährige Messe reichlich Gelegenheit: Über 50 Veranstaltungen, darunter zahlreiche Verkostungen und Seminare, machten Weingenuss zum informativen Happening.

Ein besonderes Highlight war die Hong Kong International Wine & Spirit Competition (HKIWSC), bei der die besten und beliebtesten Weine gekürt wurden. Panasiatische Experten begutachteten über 1300 Weine, und zwar auch danach, welcher Wein am besten mit chinesischen Köstlichkeiten harmoniert. So passt ein Glas australischer Jacob's Creek Sparkling Rosé vortrefflich zu Abalonen, ein Wairau River Pinot Gris 2009 aus Neuseeland zu Dim-Sum und selbst das scharfe Gongbao-Hühnchen findet mit dem Martin & Weyrich Moscato Allegro 2007 aus Kalifornien einen passenden Begleiter. Damit eröffnen sich neben den bisher typischen Getränken Bier oder Tee zahlreiche neue Getränkealternativen zu chinesischen Spezialitäten. Entgegen der üblichen Auffassung, dass Chinesen meist zu einem kräftigen Rotwein mit französisch anmutendem Etikett greifen, kamen Experten überein, dass auch subtile Weiß- und Roséweine die Gaumen chinesischer Gourmets erobern.

Diese Entwicklung bestätigte auch die Sotheby’s-Weinauktion im Oktober 2009 in Hongkong: Zwei amerikanische Sammler versteigerten Wein im Wert von knapp 8 Millionen USD – die Käufer waren zu 99 % Chinesen. Voraussichtlich wird Sotheby‘s in Hongkong mit Weinverkäufen im Wert von 14 Millionen USD höhere Erträge als in New York oder London erzielen. Auch andere Auktionshäuser prognostizieren, dass Hongkong noch in diesem Jahr nach New York zum zweitgrößten Wein-Auktionszentrum weltweit aufsteigen wird.

Details zur diesjährigen Messe und den prämierten Weinen erhalten Sie im Internet unter: www.hktdc.com/hkwinefair. Die kommende HKTDC Hong Kong International Wine & Spirits Fair findet im November 2010 statt.

Pressekontakt:
Christiane Koesling, HKTDC
Kreuzerhohl 5-7
60439 Frankfurt, Germany
E-mail: Christiane.Koesling@nullhktdc.com

* diese Meldung verbreiten | Teilen

* diese Pressemeldung direkt verlinken, indem Sie nachfolgenden Quellcode an der gewünschten Stelle auf Ihrer Website einfügen...


zurück zur Startseite kulinarische Pressemeldungen
Nutzungsbedingungen: Auf dieser Seite werden ausschließlich Pressemeldungen und News zu den Themen Food, Wein, Spirituosen, Gastronomie, etc. veröffentlicht.
Der Admin behält sich vor, Meldungen nicht freizugeben, die nur periphär kulinarische bzw. vinophile Themen berühren. Themenfremde Meldungen, sowie Meldungen, die gegen den Pressekodex verstoßen, werden gelöscht.
Für die Korrektheit oder Vollständigkeit der in den Meldungen enthaltenen Informationen übernimmt die Redaktion von multikulinarisch.de keine Verantwortung. Bei Fragen zum Inhalt der Meldung - insbesondere bei rechtlichen Fragen, Abmahnungen, etc. - wenden Sie sich bitte an den Verfasser.
Die Veröffentlichung der Pressemeldungen ist kostenfrei.

Pregas-MeldungenPregas (RSS)

HOTELIER TV aktuell von der Intergastra Stuttgart

Aktuelles Thema im der Social Media Welt: Das Urheberrecht in sozialen Netzwerken

HOTELIER TV 1:30: HRS eine Gefahr für den Wettbewerb

Social Media Tipp für die HoGa: Machen Sie Ihren Twitter-Account zur Diamantenmine

Welcome Home: Glen Grant Whisky mit neuem TV Spot

Nomyblog-MeldungenNomyblog (RSS)

Tablespots übernimmt Gourmeo

Entspanntes Gespräch im eigenen Café: Zeitung und Versicherung werden Gastgeber

*nomy verlost 2 Tickets für Bocuse d´Or im Rahmen der Intergastra 2012

Restaurant Day in Finnland: Jeder kann für einen Tag Gastronom werden

Hörbuch-Tipp: So geht Gastronomie heute

Impressum | Mediadaten/Werbung
kulinarisches Netzwerk
 
 
Appetitanreger
Ihre gewählten Produkte:
Warenkorb
Suche in