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A Casa: Gut kochen. Besser essen. Jeden Tag. Ein sinnliches Kochtagebuch mit 200 italienisch inspirierten Rezepten. von: AT Verlag

 

 : A Casa: Gut kochen. Besser essen. Jeden Tag. Ein sinnliches Kochtagebuch mit 200 italienisch inspirierten Rezepten.
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ab 14/08/2018 22:06 CEST



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Bindung: Gebundene Ausgabe
Marke: At Verlag
EAN: 9783038009702
Ausgabe: 1. Auflage
ISBN: 3038009709
Artikel Abmessungen: 988705126
Label: AT Verlag
Sprachen: DeutschVeröffentlichtDeutschOriginalsprache
Hersteller: AT Verlag
MPN: 48178351
Anzahl Seiten: 320
Erscheinungsdatum: Oktober 16, 2017
Herausgeber: AT Verlag
Studio: AT Verlag




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Produktbeschreibung:

Product Description:
Gut kochen. Besser essen. Jeden Tag. Ein sinnliches Kochtagebuch mit 200 italienisch inspirierten Rezepten.
Buch mit Leinen-Einband
Dieses Buch ist für all jene, die von Trendhäppchen genug haben und der schnellen Küche, die uns Zeitersparnis als Gewinn verkaufen möchte, misstrauen. Es ist eine Liebeserklärung an Langsamkeit, Achtsamkeit und Sorgfalt. Zeit als wesentliche Zutat für mehr Geschmack. Ein Beispiel dafür ist der wundersame "Lievito Madre", der mit einem reifen Apfel angesetzte italienische Sauerteig, aus dem ein unvergleichlich aromatisches Brot all'italiana, Pizza bianca, Focaccia oder Panettone entstehen. Nebenbei wird Pasta geformt und in göttliche Saucen gehüllt, werden aus Hülsenfrüchten Seelenschmeichler gekocht, Vergessenes wiederbelebt und viele Geschichten rund um Essen, Kochen und einfaches Geniessen erzählt. Dieses Buch erhebt das Alltägliche zum Aussergewöhnlichen. Es stillt den Hunger nach aufrichtigem Essen. Die Sehnsucht nach sorgfältig zubereiteten Gerichten. Ehrlichem Handwerk. Geduld. Sorgfalt. Liebe.



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