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Kochen im Ländle von: Wulf Wager, Johannes Guggenberger

 

 : Kochen im Ländle

In Partnerschaft mit Amazon.de
Amazon.de Preis: EUR 19,99
ab 19/06/2018 07:45 CEST



Verfügbarkeit: Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden




Bindung: Taschenbuch
Marke: Belser
EAN: 9783763027729
Ausgabe: 1
ISBN: 3763027726
Artikel Abmessungen: 100074467
Label: Belser
Sprachen: DeutschVeröffentlichtDeutschOriginalspracheDeutschUnbekannt
Hersteller: Belser
MPN: 47121329
Anzahl Seiten: 144
Erscheinungsdatum: April 06, 2017
Herausgeber: Belser
Studio: Belser




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Produktbeschreibung:

Product Description:
Broschiertes Buch
Die kulinarischen Dialekte der Regionen Baden-Württembergs spiegeln sich in diesem ersten Band der neuen "Mein Ländle"- Edition wider. Herausgeber und "Mein Ländle"-Chefredakteur Wulf Wager und der Stuttgarter Kochblogger Johannes Guggenberger haben bekannte und unbekannte regionaltypische Gerichte aus allen Ecken Baden-Württembergs ausgewählt, nachgekocht, probiert, verfeinert, mit allerhand Anekdoten und Hintergrundwissen gewürzt und fotografisch und gestalterisch
wunderschön angerichtet. Mit dem Wissen der Tradition haben sie die Spezialitäten für die moderne Küche angeschwitzt, abgeseiht, blanchiert, gehen lassen, geköchelt,
ausgebacken und garniert. Serviert wird ein Buch, das zum leidenschaftlichen Kochen verführt.



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