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Brotbackbuch Nr. 1: Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot von: Lutz Geißler

 

 : Brotbackbuch Nr. 1: Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot

In Partnerschaft mit Amazon.de
Amazon.de Preis: EUR 26,90
ab 19/06/2018 07:52 CEST



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Bindung: Gebundene Ausgabe
Marke: Verlag Eugen Ulmer
EAN: 9783800108954
Ausgabe: 3
ISBN: 380010895X
Artikel Abmessungen: 949693118
Label: Verlag Eugen Ulmer
Sprachen: DeutschVeröffentlichtDeutschOriginalspracheDeutschUnbekannt
Hersteller: Verlag Eugen Ulmer
MPN: 47163815
Anzahl Seiten: 280
Erscheinungsdatum: März 16, 2017
Herausgeber: Verlag Eugen Ulmer
Studio: Verlag Eugen Ulmer




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Produktbeschreibung:

Product Description:
Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot
Gebundenes Buch
Ursprüngliches Brot mit bestem Aroma und unvergleichlicher Qualität selber backen? Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, verrät das Geheimnis seiner Kunst. Im Infoteil des Buches erfahren Sie alles über die traditionelle Brotbackkunst mit langer Teigführung und sehr wenig Hefe, außerdem ausführliches Hintergrundwissen zu Zutaten, Zubehör, Grundbegriffen, Techniken zum Kneten und Formen, Faustregeln und zur praktischen Umsetzung im Alltag. Körnerbrot, Roggenbrot, Baguette und Brötchen: Hier finden Sie über 40 Rezepte für jeden Anspruch, für Einsteiger, Fortgeschrittene und Könner, die sich inspirieren lassen möchten. Mehr erfahren Sie unter

http://www.brotbackbuch.de.



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